Suggesties van het moment

Eetsuggesties

Witloofrolletjes met ham

Hutsepot op grootmoeders wijze

Konijn op Vlaamse wijze

Zeebarbeel met ratatouille

‘echte Gentsche stoverije’
Origineel Gents recept met lever, niertjes en verse pickels

Biersuggesties

N’ICE CHOUFFE van ’t vat – 10% alc.

N’Ice Chouffe is een sterk bruin bier dat genieters in hartje winter zal verwarmen. Het kruidige bier, met toetsen van tijm en curaçao, heeft een lichte hopsmaak en wordt gekenmerkt door een mooi evenwicht. Ongefilterd bier, hergist op het vat. Ideaal bij gehaktballetjes en lamsvlees en past ook goed bij mosselen en zalm.

GRUUT AMBER van ’t vat – 6,5% alc.

Gruut amber is een bier op basis van een Engelse pale ale zonder toegevoegde suikers in combinatie met een selectie van vier mouten en gruut kruiden Dit bier is echt Gents stadsbier, gebrouwen zonder hop.

————————————————————–

Wijnsuggestie

WIT
Maçon Davayé Robert Martin
BOURGOGNE  2016– FRANKRIJK
Ideaal bij mosselen, vis, gevogelte en ook heel lekker als aperitief

ROOD
Don Christobal
MALBEC 2015 – ARGENTINIË
Ideaal bij vleesgerechten.

Exclusief trappistenbier ‘Westvleteren’

Westvleteren 6

Westvleteren 8

Westvleteren 12