Menukaart

Klassiekers

Gentse stoverij (zuiver rundsvlees)
‘Originele’ Gentse stoverij (rundsvlees+niertjes+lever)
Gentse waterzooi met kip
Americain garnie
Vol au vent
Steak tartare
Balletjes in tomatensaus

Vleesgerechten

Steak
Entrecote
Lamskoteletjes
Halve kip

Zeeuwse mosselen (seizoen)

Natuur
In witte wijn
Met look & room

Visgerechten

Vispannetje
Gebakken slibtongen
Zalmfilet met béarnaise
Tomaat garnaal

Aperitiefhapjes

Bordje kaas
Bordje ploftomaten
Bordje panchetta
Bordje tapenade met toast
Bordje v/d chef (koude hapjes)
Bordje ‘Bridge’ (warme hapjes)

Kroket, Pasta & Co

Dagverse soep
Ambachtelijke garnaalkroketten
Ambachtelijke kaaskroketten
Duo van ambachtelijke kaas-en garnaalkroketten
Toast Americain ‘old fashioned’
Tomaat garnaal
Spaghetti bolognaise
Lasagne v/d Chef

Bagels

Ham & kaas
Uitsmijter
Zalm
Bolognaise
Boum-boum
Veggie

Veggie & vegan

Cannelloni met tomaat & broccoli
Structuur van rode biet, gegrilde ploftomaten en pijnboompitten
Spaghetti bolognaise
Steak tartare van coeur de boeuf, champignons en kappers

Salades

Salade gerookte zalm, zure room
Salade scampi, breydelspek & appel
Salade met geitenkaas, honing, noten & appel
Salade met kip krokant & boursin
Salade van ‘t huis (scampi, avocado, gandaham, meloen & kip krokant)

Kindergerechten

Stoverij
Vol au vent
Kipfilet
Kindersteak
Spaghetti Bolognaise
Kinderijsjes

Desserten & ijs

Tarte tatin – natuur of flambé
Citroentaart
Chocolademousse
Chocolade moelleux
Crème brûlée
Coupe Colonel
Verschillende ijscoupes

Dranken

Frisdranken

Eaulala water (plat – bruis)
Coca-Cola ( + light & zero)
Sprite
Fanta
Gini bitter lemon
Schweppes (tonic & agrum)
Appletiser
Ice tea
Ice Tea green
Fristi
Cécémel
Minute Maid fruitsap (appel & sinaas)

Verse vruchtensappen

Orange natuur
Citroen natuur
Lemon squash

Aperitieven

Aperitief maison
Porto wit/rood/10 jaar
Martini wit/rood
Sherry Dry
Kir
Kir Royal
Aperol Spritz
Pineau
Campari orange
Passoa orange
Picon vin blanc
Ricard
Negroni
Roomer

Bubbels

CAVA’ Brut reserva’ (per glas & fles)

Wijnen

Huiswijn wit (Sauvignon & Chardonnay)
Huiswijn rood (Merlot & Tempranillo)
Huiswijn rosé (Grenache)

Streekbieren

Vedett blond
Vedett IPA
Duvel
Duvel tripel hop

Liefmans ftuitesse ‘on the rocks’
Liefmans ‘Yell’oh’
Liefmans Goudenband
Karmeliet Tripel
Delirium Tremens
Rodenbach
Maes pils (alcoholvrij)
Wild Jo
Maredsous tripel
Gruut ‘inferno’
Gueuze Boon
Tripel ‘d Anvers

Trappisten

Westmalle – dubbel – tripel
Chimay – wit – rood – blauw
Orval – jong – 6 maand oud
Rochefort – 6 – 8 – 10
Achel – blond – bruin
La Trappe – blond – bruin – quadruppel
Zundert
Westvleteren  8  & 12

Bieren van ’t vat

De Koninck
La Chouffe
Kriek Liefmans
Vedett White
Pils ‘Cristal Alken’
Maredsous blond
Westmalle dubbel
Chimay wit

Gins

Filliers 28
Bombay Sapphire
Hendrick’s
Tanqueray n°10

Warme dranken met meer

Irish Coffee
French Coffee
Italian Coffee
Caribbean Coffee
Flemish Coffee
Baileys Coffee
Warme wijn

Warme dranken

Espresso groot/klein
Cappuccino slagroom/opgeklopte melk
Koffie verkeerd
Latte macchiato
Espresso macchiato
Warme chocolademelk
Chocochino
Zwarte thee
Rozebottelthee
REVOLUTION TEA (theekaart)

Digestieven

Grappa
Limoncello
Cognac Biscuit
Grand Marnier
Calvados
Amaretto
Baileys