ZE ZIJN ER WEER, DE ASPERGES

Of hij nu een sensueel bundeltje penseelde

of één enkel exemplaar, gelegen op een marmer tafelblad,

de Franse kunstenaar Edouard Manet laat de toeschouwer 

watertanden met zijn asperges op doek,

vandaag te bewonderen in het Parijse Musée d’Orsay.

Asperges zijn  niet alleen geschilderd, ook gebeeldhouwd, bezongen

en bladzijden lang beschreven in boeken voor lekkerbekken.

Het best is echter nog altijd ze zelf te savoureren.

En dat kan vanaf nu weer in Brasserie Bridge.

 Wij serveren ze op Vlaamse wijze, met zalm of met Italiaanse ham.

Als voor- of hoofdgerecht, ze zullen heerlijk smaken op ons terras

in de lentezon, die nu toch niet meer lang kan uitblijven.

Gratis Nieuwjaarsdrink voor alle Gentenaren

De Stad Gent nodigt alle Gentenaren uit op zondag 13 januari 2013 op het Sint-Baafsplein om samen te klinken op het nieuwe jaar. 30.000 drankjes (van Oxfam) zullen van 11 tot 13 uur gratis worden uitgedeeld vanuit 16 chalets. De hele receptie staat in het teken van het ‘Eeuwfeest Expo 1913’, 100 jaar na de wereldtentoonstelling in Gent. De Stad roept de Gentenaars op zich in kledij uit die tijd uit te dossen. Tot slot zal voor de vierde keer op rij een ‘Gentse mokke’ worden onthuld, naar een ontwerp van een Bekende Gentenaar.

Programma

  • 11u00 – 11u03 Expo Mars ‘Gentse Draak’ – Ghent Symphonic Band
  • 11u03 – 11u04 Aankondiging burgemeester – Belleman
  • 11u04 – 11u15 Speech – Burgemeester
  • 11u15 – 11u35 Koenfeeranse Pierke met ’t Spelleken van drei kluiten
  • 11u35 – 12u50 Concert The Original Patershol Ragtimers olv Norbert Detaeye
  • 11u35 – 12u53 Dansdemo’s – The Dipsy Doodles
  • 12u53 – 12u56 Expo Mars ‘Gentse Draak’ – Ghent Symphonic Band
  • 12u56 – 13u00 Klokke Roeland – zang Pierke met ’t Spelleken van drei kluiten
  • 13u00 Klokke Roeland – beiaard Stadsbeiaardier

 

meer info op www.gent.be

 

Kerstmarkt

 

7 tot 30 december 2012

In het prachtige decor van de Gentse binnenstad (Sint-Baafskathedraal, Belfort en Stadshal) staan meer dan 50 sfeervolle kersthuisjes.
Er is een gevarieerd aanbod aan originele kerst- en geschenkartikelen, waarvan een groot deel ambachtelijk is gemaakt.
Daarnaast vind je tal van hartige en zoete etenswaren en dranken.
Een gevarieerd programma aan optredens zet de kerstmarkt luister bij.
Ook de kinderen komen niets tekort, want op woensdag kunnen ze zich laten schminken in hun favoriete diertje.

Openingsuren:

  • ma – vrij vanaf 13 uur
  • zat – zon vanaf 11 uur
  • 07/12 – 23/12 tot 21 uur
  • 24/12: 11 tot 16 uur
  • 25/12 – 30/12 tot 19 uur

Wilt u meteen weten hoe het eraan toe gaat in Brasserie Bridge en wilt u verleid worden door ons gezellige interieur? Bekijk dan onze gloednieuwe sfeervideo en dompel uzelf helemaal onder in de unieke ‘Bridge-mood’.

Kurt van Biezebaaze aan het werk …

http://youtu.be/xIWrH9_Fglw

mysterieus-gratis-boek-bij-iedere-grimbergen


Kenmerken
Prijzen
Voorgerecht €10 tot €16,50
Hoofdgerecht €10,00 tot €24,50
Nagerecht €5,00 tot €7,90

American Express Bancontact Visa MasterCard

Openingsuren
ma van 11:30 tot 22:30
di van 11:30 tot 22:30
wo van 11:30 tot 22:30
do van 11:30 tot 22:30
vr van 11:30 tot 22:30
za van 11:30 tot 22:30
zo van 11:30 tot 22:30

OVER BRIDGE

Gelegen in de schaduw van de Sint-Baafskathedraal is brasserie Bridgevan nature een magneet voor toeristen. Maar ook voor de rasechte Gentenaar is het een ankerpunt in de stad. Pierke Pierlala komt hier wekelijks met zijn vrouw zijn biertjes degusteren, Koen Crucke heeft zelfs een sentimentele band met de zaak. Het is hier dat hij als broekje van zeventien zijn huidige echtgenoot Jan Gheysens leerde kennen.
Het was de tijd dat het Sint-Baafsplein nog één grote parking was. Dankzij het verkeersvrij maken heeft het hele plein een mooie evolutie doorgemaakt, de aanpalende horecazaken zijn duidelijk niet achtergebleven. Brasserie Bridge heeft haar wat oubollig bloemetjesinterieur van weleer al jaren ingeruild voor de strakkere stijl van de hedendaagse brasserie. Ook het menu is mee geëvolueerd. Spaghetti en croques zijn er nog altijd te krijgen, maar uitbater Michael Van Langenhove wil zijn klanten bovenal een volwaardige brasseriekaart aanbieden.
Op een wat rustigere werkdag gaan we graag met een collega testen of hij daar in slaagt. En omdat we het ons eens willen laten welgevallen, beginnen we met een glaasje bubbels. We krijgen een crémant de Jura (6€) geserveerd, fris, fruitig, mineraal en bovenal zeer gevaarlijk. De verleiding is groot om er nog een te bestellen.
Snel naar het voorgerecht dan maar, de Belgische brasserieklassieker bij uitstek, garnaalkroketten (€13). Die zijn mooi krokant gefrituurd en smaken lekker door. Een fris slaatje erbij, een lekker glas witte wijn van het huis (sauvignon blanc, €3,50), meer moet dat niet zijn om een mens even gelukkig te maken. Voor de hoofdschotel duikt mijn collega helemaal de klassiekers in en gaat voor een steak tartaar (€16). Het vlees van slagerij Zwaenepoel uit de Donkersteeg is duidelijk van goede kwaliteit. Dat blijkt ook bij mijn entrecote bearnaise (€24,50). Een royale portie krijg ik voorgeschoteld, mooi in plakjes gesneden en perfect saignant gebakken. De bearnaisesaus is smaakvol en evenwichtig, het garnituur van gebakken groentjes, onder meer boontjes, spruiten, sjalot en wortel met Provençaalse kruiden is zonder meer lekker. En vooral, met verse frieten, dat maakt het verschil. Al zijn ze niet perfect afgebakken, ze zijn een mooi voorbeeld van de aandacht voor kwaliteit.
Of we nog een dessert wensen, vraagt de vriendelijke ober na het afruimen en hij wijst naar de suggesties. Maar voor een crème brûlée of een tiramisu, laat staan wafels of ijs hebben we helemaal geen plaats meer. Een glas wijn lukt nog net, dan kunnen we voldaan verder werken. Taverne Bridge gaat niet op zoek naar verrassing, maar biedt in een aangenaam kader klassiekers op een eenvoudige, smaakvolle manier aan. En dat is een hele verdienste op zich.

woord Charlie Lagrou
(14/03/2012)

Op 16 september 2012 organiseert de Stad Gent terug een autovrije zondag. Ook dit jaar werken we op de autovrije dag rond het thema wandelen en fietsen. Meer dan 30 verschillende  staan op het programma.

Net als vorig jaar wordt het gebied binnen de stadsring (R40), in het noorden beperkt tot de as Nieuwewandeling/Blaisantvest, tussen 10 en 18 uur afgesloten voor gemotoriseerd verkeer. Dit betekent dat alle gemotoriseerd verkeer dan niet mogelijk zal zijn. Meer informatie over de bereikbaarheid vind je hier.

De dag wordt afgesloten met een fietstocht op de stadsring die start om 17 uur op het Sint-Pietersplein en daar ook eindigt.

avondshopping

Op donderdag 4 oktober blijven heel wat winkels extra lang open voor de 5de Gentse shoppingavond.

Gent Festival van Vlaanderen en Filmfestival Gent zorgen voor sfeervolle muziek en leuke acts in de winkelstraten.

klik hier voor meer info